โปรตีนแมลง

“ผู้ประกอบการไทย ก็ต้องศึกษาข้อมูลความชอบของคนออสเตรเลียก่อน เพราะส่วนใหญ่ไม่กินโปรตีนจากแมลง แบบเห็นเป็นตัวๆเหมือนเมืองไทย ดังนั้นต้องเน้นสินค้าที่แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้วและพัฒนาสินค้าให้มีแพคเกจจิ้งที่ทันสมัย เพราะภาพลักษณ์สินค้า ถือเป็นสิ่งสำคัญที่จะเห็นเป็นอันดับแรก เพื่อให้คนออสเตรเลียเปิดใจหันมากินมากขึ้น”