‘ย้ายหอยหนีร้อน’ ส่องโมเดลเพาะ ‘หอยเป๋าฮื้อ’ ของชาวประมงจีนจากสองภูมิภาค

ชาวประมงในเมืองหรงเฉิง มณฑลซานตงทางตะวันออกของจีน ได้เริ่มขั้นตอนการขนย้ายหอยเป๋าฮื้อรอบใหม่ โดยร่วมมือกับพันธมิตรในมณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน เพื่อเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของหอยเป๋าฮื้อ ช่วยสร้างความแข็งแกร่งแก่ต้นแบบการเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อเชิงความร่วมมือระหว่างสหกรณ์เกษตรทางเหนือและทางใต้ของประเทศ

nantnaphat

24 มิ.ย. 2024

“หอยเป๋าฮื้อ”หอยทะเลราคาดี

“หอยเป๋าฮื้อ” เป็นหอยทะเลน้ำเค็มที่อยู่มักดำรงชีวิตอยู่ตามแนวปะการังและซอกหิน เป็นหอยที่มีขนาดใหญ่ มีเนื้อแน่น ยิ่งนำมาปรุงรสอาหารสดๆ ก็ยิ่งได้รสชาติดี เพราะเนื้อหวานนุ่มจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดได้อย่างลงตัว หอยเป๋าฮื้อจึงกลายเป็นอาหารยอดนิยมตามภัตตาคารและร้านอาหารซีฟู้ดต่าง ๆ ทั้งยังเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติทั้งญี่ปุ่น จีน รวมทั้งชาติตะวันตกกันเป็นจำนวนมาก

opabo

13 มิ.ย. 2024

กรมประมงชวนเลี้ยง “หอยเป๋าฮื้อ” ราชินีแห่งคอลลาเจนเผยเลี้ยงง่าย เนื้อเยอะ รสชาติดี ราคาสูงขั้นต่ำกิโลละ 1,000 บาท

กรมประมงชวนเลี้ยง “หอยเป๋าฮื้อ” ราชินีแห่งคอลลาเจน เป็นที่นิยมของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ เผยเลี้ยงง่าย เนื้อเยอะ รสชาติดี ราคาสูงขั้นต่ำกิโลละ 1,000 บาท

opabo

24 ส.ค. 2023

ชาวประมงจีนเลี้ยง ‘หอยเป๋าฮื้อ’ แบบย้ายน่านน้ำ

ชวนชมการเพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อกลางทะเล ซึ่งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมเสาหลักของอำเภอเหลียนเจียงมณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน

nantnaphat

27 พ.ย. 2022

(มีคลิป)เปิดฤดูกาลแห่งการเก็บ”หอยเป๋าฮื้อ”มาถึงแล้ว

นี่เคือฟาร์มเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อของอำเภอเหลียนเจียง  มณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกของจีน โดยชาวจีนนิยมนำหอยเป๋าฮื้อมาตุ๋น  นึ่ง ผัด เป็นอาหารอันโอชะในโอกาสพิเศษ

nantnaphat

18 ก.ค. 2022