สินค้า GI

จาก “ต้นกก” ซึ่งเป็น “วัชพืช” ที่ขึ้นตามริมห้วยหนองคลองบึง ปัจจุบันได้กลายเป็น “พืชเศรษฐกิจ” สำคัญ.. ม.มหิดล พร้อมร่วมยกระดับ “เสื่อกก” สู่ “สินค้า GI” ชิ้นแรกของจ.อำนาจเจริญ

“มะพร้าวน้ำหอมราชบุรี”ใช้เทคโนโลยีพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปและผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง แก้ปัญหาที่ผ่านมาเกษตรกรประสบปัญหาเรื่องการจำหน่ายผลผลิต เนื่องด้วยเน้นผลิตแบบผลสด จึงต้องเผชิญกับภาวะสินค้าล้นตลาดและมะพร้าวตกเกรดจากปัญหารอยช้ำระหว่างเก็บเกี่ยวและขนส่ง ทำให้ต้องขายในราคาต่ำกว่าทุนหรือต้องทิ้งจำนวนมาก กลายเป็นปัญหาขยะจากการผลิต

“กลุ่มข้าวหอมมะลิอินทรีย์ดินภูเขาไฟ”GI จ.บุรีรัมย์ นับเป็นต้นแบบการรวมกลุ่มผลิตข้าวอินทรีย์คุณภาพแบบครบวงจรและผลักดันให้เป็นข้าวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย์ GI

พาณิชย์พาเชฟระดับมิชลินลงพื้นที่คัดสรรวัตถุดิบที่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI จากแหล่งผลิตในภาคอีสาน 4 สินค้า ใน 3 จังหวัด ข้าวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย์ หอมแดงศรีสะเกษ กระเทียมศรีสะเกษ และเนื้อโคขุนโพนยางคำ สกลนคร ยกระดับสู่สากล