กรมข้าวจับมือภาคเอกชน มุ่งยกระดับแปรรูปสินค้าข้าว ดันสู่สินค้าเวชสำอางค์ และเครื่องดื่ม เพิ่มรายได้ให้ชาวนา ตลอดจนสนับสนุนการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวที่มีประสิทธิภาพสูงให้กับกรมการข้าว เพื่อส่งเสริมเพิ่มประสิทธิภาพและยกระดับคุณภาพชีวิตให้กับเกษตรกร