“สุนทรียศาสตร์” ไม่ได้เป็นเพียงปรัชญาแห่งการชื่นชมความงามทางด้านดนตรี หรือศิลปะ แต่ยังรวมถึงธรรมชาติของพืชพันธุ์ต่างๆ ที่นอกจากจะได้ดื่มด่ำกับความงามที่สามารถนำมาทำเป็นยาแล้ว ยังได้เพิ่มพูนความรอบรู้ทางสุขภาวะ (Health Literacy) เป็น “ตำราแห่งชีวิต” ที่จะนำไปสู่การมีสุขภาพดี และมีความรู้ซึ่งจะพึ่งพาตัวเองได้ต่อไปในอนาคต
