พันธุ์พื้นเมือง

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ราชาแห่งข้าวเหนียว ของดีจากเมืองเหนือ ปลูกมากในจังหวัดเชียงราย ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอย่างมาก จนสร้างชื่อเป็นสินค้าของจังหวัดเชียงรายที่โดดเด่นอีกชนิดหนึ่ง

กรมการข้าว ชูการทำนาแบบฟื้นฟู ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมการใช้เมล็ดพันธุ์พื้นเมือง และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก