ส่อง ‘ฟาร์มหอยทาก’ วัตถุดิบเมนูอาหารฮิตในฝรั่งเศส

ปัจจุบัน “ฟาร์มหอยทาก” หลายสิบแห่งในภูมิภาคเบอร์กันดีทางตะวันออกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส ยังสืบสานประเพณีการเลี้ยงหอยชนิดนี้ ขณะที่เมนูหอยทากฝรั่งเศส หรือ เอสคาร์โกต์ (escargot) ยังคงเป็นอาหารที่นิยมรับประทานกันช่วงส่งท้ายปีในประเทศ

nantnaphat

18 ธ.ค. 2023

ประกาศกรมปศุสัตว์เรื่อง ชะลอการนำเข้าหรือนำผ่านราชอาณาจักรซึ่งสัตว์ปีกหรือซากสัตว์ปีก จากสาธารณรัฐฝรั่งเศสพ.ศ. ๒๕๖๖ เพื่อป้องกันการระบาดของโรคไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง

ประกาศกรมปศุสัตว์ชะลอการนำเข้า-นำผ่านราชอาณาจักรซึ่งสัตว์ปีกหรือซากสัตว์ปีก จากฝรั่งเศสเพื่อป้องกันการระบาดของโรคไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง

opabo

17 ก.ค. 2023

‘บาแกตต์’ ขนมปังฝรั่งเศสชื่อดัง ขึ้นทะเบียนมรดกโลกสำเร็จ

เมื่อวันที่ 30 พ.ย. 2022 องค์การยูเนสโก (UNESCO) ขึ้นทะเบียนภูมิปัญญาการทำบาแกตต์ ตลอดจนวัฒนธรรมขนมปังบาแกตต์ ในบัญชีรายชื่อตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งมวลมนุษยชาติอย่างเป็นทางการ 

nantnaphat

2 ธ.ค. 2022

ฝรั่งเศสเผย 2022 ขึ้นแท่น ‘ปีร้อนสุด’ เป็นประวัติการณ์

เมเตโอ ฟรองซ์ (Meteo France) สำนักอุตุนิยมวิทยาแห่งชาติของฝรั่งเศส รายงานว่าปี 2022 กำลังจะกลายเป็นปีที่ร้อนที่สุดในฝรั่งเศสนับตั้งแต่เริ่มมีการเก็บข้อมูล ไม่ว่าอุณหภูมิในเดือนธันวาคมจะอยู่ที่ระดับใดก็ตาม โดยอุณหภูมิเฉลี่ยตลอดปีจะสูงมากกว่า 14.2 องศาเซลเซียส

nantnaphat

2 ธ.ค. 2022

เรื่องเล่า…ซื้อ”ทุเรียนไทย”ในต่างแดน(ฝรั่งเศส-เบลเยี่ยม)ผลคือ…???

ซื้อทุเรียนที่ปารีส ขนกลับไปกินที่เบลเยี่ยม…จะยังกิน(อร่อย)ไหม??? เป็นคำถามที่ต้องลุ้นคำตอบของคนไทยในต่างแดน

nantnaphat

6 พ.ค. 2022