opabo

2 ก.ย. 2024

opabo

7 ส.ค. 2024

“ไผ่หวาน” พืชเก็บหน่อสร้างรายได้

ไผ่หวาน  เป็นพืชไผ่ที่ทนต่อสภาพแวดล้อมได้ดี สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินที่ระบายน้ำได้ง่าย ได้แก่ ดินร่วนปนทรายหรือดินทราย ที่สำคัญไผ่หวานยังเป็นไผ่ที่ให้หน่อในปริมาณมาก โดยเกษตรกรจะนิยมปลูกไผ่หวานไว้เพื่อบริโภคหน่อและส่งจำหน่ายไปยังท้องตลาด เพราะหน่อของไผ่หวานมีรสชาติหอมหวาน ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในการนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการทำอาหาร

opabo

6 ก.ค. 2024

การเพาะเห็ด สร้างรายได้

การเพาะเห็ด เป็นอาชีพ เป็นหนึ่งในอาชีพในฝันของคนทำงานที่อยากจะผันตัวมาเป็นเกษตรกร โดยในปัจจุบันผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพหันมาบริโภคเห็ดต่างๆ มากขึ้น รวมทั้งมีการนำเห็ดไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ แทนเนื้อสัตว์ แต่การที่จะเพาะเห็ดให้มีผลผลิตขายได้ตลอดทั้งปี มีขนาดและคุณภาพที่ตลาดต้องการนั้นเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจรายละเอียดอย่างมาก เกษตรกรหลายรายหันมาผลิตเห็ดเป็นอาชีพเสริมเพราะมีรายได้ดี  โดยเฉพาะเห็ดที่เป็นที่ต้องการของตลาด

opabo

23 มิ.ย. 2024

วิสาหกิจชุมชนกะปิกุ้งแท้เกาะลันตา เข้มแข็ง ผลิตสินค้าจากภูมิปัญญา ต่อยอดสู่ผู้ประกอบการเกษตร เปิดช่องทางจำหน่ายหลากหลาย พร้อมส่งมอบสินค้าคุณภาพดีสู่ผู้บริโภค

วิสาหกิจชุมชนกะปิกุ้งแท้เกาะลันตา เข้มแข็ง ผลิตสินค้าจากภูมิปัญญา ต่อยอดสู่ผู้ประกอบการเกษตร เปิดช่องทางจำหน่ายหลากหลาย

opabo

18 มิ.ย. 2024

เทคนิค”การเลี้ยงกบนา”

กบ นับว่าเป็นอาหารป่าที่คนส่วนใหญ่รับประทานกัน ด้วยเนื้อที่นุ่มและความกรุบกรอบของกระดูกที่เคี้ยวได้สบายๆ ทำให้กบนาที่มีอยู่ไม่เพียงพอกับความต้องการเหล่านักบริโภค โอกาสในการเลี้ยงกบขายยังมีอยู่มาก หากวางแผนการตลาดดีๆ สามารถเลี้ยงกบเพื่อเป็นพ่อ-แม่พันธุ์ได้ โดยใช้เวลาเลี้ยง 2-3 เดือนก็ขายได้แล้วและที่น่าสนใจที่สุดคงเป็นเรื่องของการเลี้ยงกบเพื่อส่งออกไปขายยังต่างประเทศ ที่จะทำให้มีรายได้เป็นกอบเป็นกำ

opabo

9 มิ.ย. 2024

“ลูกอ๊อด” สัตว์ตัวจิ๋วราคาแจ๋ว

ลูกอ๊อด เป็นสัตว์เศรษฐกิจที่ผู้บริโภคนิยมนำไปบริโภคกันมากขึ้น ขณะที่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังไม่ค่อยมีการเพาะเลี้ยงลูกอ๊อดกันจริงจัง จึงกลายเป็นโอกาสให้เกิดกลุ่มชาวบ้านรวมตัวกัน เพื่อทำการเพาะเลี้ยงลูกอ๊อดร่วมกัน ผลักดันให้การเพาะพันธุ์ลูกอ๊อดขายนั้นเป็นอาชีพที่ยั่งยืนขึ้น เพราะลูกอ๊อดตัวน้อยเหล่านี้ขายได้ราคาถึง 150-200 บาทต่อกิโลกรัมเลย จึงมีการเพาะลูกอ๊อดเพิ่มมากขึ้นโดยเฉพาะแถบภาคอีสานที่นิยมบริโภคลูกอ๊อดมาแต่ดั้งเดิมอยู่แล้ว

opabo

8 มิ.ย. 2024

“กล้วยหักมุก” กล้วยหายากแห่งยุค

กล้วยหักมุก เป็นกล้วยพันธุ์หนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และประชาชนในแถบนี้ใช้เป็นอาหารมาช้านาน  แต่ถึงแม้ว่า กล้วยหักมุก จะเป็นสุดยอดกล้วยปิ้งหรือกล้วยเผาที่นิยมรับประทาน แต่กลับหารับประทานได้ไม่ง่ายเลย เพราะไม่เป็นที่นิยมปลูกมากนัก เพราะการปลูกกล้วยหักมุกนั้น ใช้ระยะเวลานานกว่ากล้วยประเภทอื่น และยังให้ผลผลิตน้อย ทำให้ เกษตรกรหันไปปลูกกล้วยพันธุ์อื่นมากกว่า เพราะคำนึงถึงเรื่องเศรษฐกิจ แต่หากมีใครสนใจจะปลูกกล้วยหักมุกเพื่ออนุรักษ์ไว้ให้คนรุ่นหลังได้รู้จัก ก็สามารถนำไปปิ้งขายได้มูลค่าเพิ่มได้ด้วย ทำการตลาดดีๆ รับรองว่ามีผู้บริโภคมาต่อคิวซื้อแน่ๆ เพราะอะไรที่หายาก คนย่อมต้องการ และย่อมทำราคาได้ดีเสมอ อาจจะไม่น้อยหน้าโตเกียวบานาน่าของประเทศนอกกันเลย

opabo

22 พ.ค. 2024

ก.เกษตรฯ ประชุมคณะกรรมการร่วมด้านการเกษตร ระหว่างไทยกับบรูไนดารุสซาลาม ครั้งที่ 1

ก.เกษตรฯ ประชุมคณะกรรมการร่วมด้านการเกษตร ระหว่างไทยกับบรูไนดารุสซาลาม ครั้งที่ 1 สำหรับการประชุมดังกล่าว ทั้งสองฝ่ายได้มีการแลกเปลี่ยนข้อมูลในประเด็นต่าง ๆ ได้แก่ โครงสร้าง กระบวนการ รวมถึงกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับสินค้าเกษตร (Food Safety Regulation for Agricultural Goods) โดยเฉพาะมาตรฐานด้านความปลอดภัยของอาหารที่มีความแตกต่างกันในแต่ละประเทศ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคและส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารทั้งในประเทศและระดับภูมิภาคอย่างยั่งยืน

opabo

15 พ.ค. 2024

opabo

25 เม.ย. 2024

เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ตัวช่วยรักษาผลผลิตทางการเกษตร ให้อยู่ได้นานก่อนถึงมือผู้บริโภค

การเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในการดูแลรักษาผลผลิต หากมีการเก็บเกี่ยวและการจัดการที่ไม่เหมาะสม จะทำให้ผลผลิตเสียหายทั้งด้านปริมาณและคุณภาพ สิ่งที่ลงทุนลงแรงก็จะสูญเปล่า… เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ตัวช่วยรักษาผลผลิตทางการเกษตร ให้อยู่ได้นานก่อนถึงมือผู้บริโภค

opabo

23 เม.ย. 2024

วิเคราะห์ตลาดทุเรียนในจีน ทำไม ‘ทุเรียนไทย’ ถึงครองใจผู้บริโภคต่อเนื่อง

วิเคราะห์ตลาดทุเรียนในจีน ทำไม ‘ทุเรียนไทย’ ถึงครองใจผู้บริโภคต่อเนื่อง แม้ทุเรียนเวียดนามรุกแชร์ตลาดด้านราคา แต่คุณภาพยังเป็นข้อได้เปรียบสำคัญ

nantnaphat

17 เม.ย. 2024
1 2 3