“ถั่วงอก” ส่วนใหญ่ที่จำหน่ายนั้นมีสารเคมีปนเปื้อนสารเร่ง สารอ้วน สารฟอกขาว (โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์) สารคงความสด (ฟอร์มาลิน) เพราะผู้ขายต้องการสนอง ตลาดผู้บริโภคที่ชอบ “ถั่วงอก” ที่มีความกรอบ ขาว อวบ อ้วน และคงความสด ดังนั้น “การเพาะถั่วงอก” ในครัวเรือนแบบปลอดสารพิษ จึงเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ สามารถเพาะได้ง่ายและได้ถั่วงอกที่ปลอดภัยจากสารพิษ …คุณรู้จักวิธีการเพาะหรือยัง
