นายสัตวแพทย์ สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์เยี่ยม เปิดเผยว่า ครอบครัวปศุสัตว์ ภูมิใจเป็นอย่างยิ่ง ที่การประชุม APEC 2022 ครั้งนี้ ได้คัดเลือก ไก่เบตง ให้เป็นวัตถุดิบที่จะนำไปรังสรรค์เป็นเมนู”ไก่เบตงย่างกอและ” ที่ใช้ไก่เบตงผสมผสานกับน้ำแกงกอและ ซึ่งเป็นอาหารมลายูท้องถิ่นที่รู้จักกันดีในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้
