ชาวประมงจีนเลี้ยง ‘หอยเป๋าฮื้อ’ แบบย้ายน่านน้ำ

ชวนชมการเพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อกลางทะเล ซึ่งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมเสาหลักของอำเภอเหลียนเจียงมณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน

ชาวประมงได้ปรับใช้วิธีเพาะเลี้ยงในน่านน้ำที่แตกต่างกันเพื่อเพิ่มอัตราการอยู่รอดของหอยเป๋าฮื้อ ซึ่งต้องการการดูแลสภาพแวดล้อมการเติบโตอย่างเข้มงวด โดยเฉพาะอุณหภูมิของน้ำ

ยามฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนหมุนเวียนมาในเดือนเมษายนและพฤษภาคมของปี หอยเป๋าฮื้อจะถูกขนส่งสู่น่านน้ำตอนเหนือที่มีน้ำเย็นกว่า และถูกนำกลับสู่เหลียนเจียงในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการเช่นนี้ช่วยให้ผลผลิตและคุณภาพของหอยเป๋าฮื้อเพิ่มขึ้น