ไข่ไก่ปรับขึ้นอีกฟองละ 20 สตางค์ มีผล 28 เม.ย.นี้ เหตุอากาศร้อนจัด ไก่ออกไข่น้อยลง ประกอบกับก่อนหน้านี้ไข่ราคาตก เกษตรกรปลดแม่ไก่ยืนกรง อุปทานที่ลดลงทำให้ราคามีแนวโน้มจะปรับขึ้นอีกตามกลไกตลาด
เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ 4 แห่ง แจ้งปรับราคาแนะนำไข่ไก่คละ ณ หน้าเล้าเกษตรกร เป็นฟองละ 3.60 บาท (น้ำหนัก 20.5 กก.ขึ้นไป) มีผลตั้งแต่วันที่ 28 เมษายน 2568 เป็นต้นไป
นายมาโนช ชูทับทิม นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ และประธานสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว บอกว่าราคาไข่ไก่เมื่อเดือนพฤษภาคม 2567 เดิมอยู่ที่ฟองละ 4.00 บาท แต่ได้ปรับลดลงต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงเดือนตุลาคม 2567 รวมลดลงเฉลี่ยฟองละ 80 สตางค์ จนมาอยู่ที่ราคาฟองละ 3.20 บาทในกุมภาพันธ์ 2568
ขณะที่ต้นทุนการเลี้ยงไก่ไข่อยู่ที่ 3.30 บาท ทำให้ที่ผ่านมาเกษตรกร ต้องแบกรับภาวะขาดทุนต่อเนื่อง จึงต้องปรับตัวด้วยการปลดระวางแม่ไก่ไข่ จากเดิมเคยมี 100 ตัว ก็ลงลดเหลือ 60-70 ตัว ประกอบกับในช่วงนี้สภาพอากาศร้อนจัด แม้จะไม่ร้อนเท่าปีที่ผ่าน ๆ มาแต่ก็มีความแปรปรวนสูง บางวันฝนตก บางวันแดดออก ซึ่งล้วนส่งผลต่อการออกไข่ของแม่ไก่ที่ลดน้อยลง ทำให้ราคาไข่ไก่ปรับขึ้นมาฟองละ 20 สตางค์ หรือแผงละ 6 บาท ซึ่งก็เป็นไปตามกลไกตลาด ไม่ใช่การปรับขึ้นตามใจผู้เลี้ยงแต่อย่างใด
นายชาณุวัฒน์ สิวะโมกข์ รองเลขานุการสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่กล่าวว่า การปรับขึ้นราคาครั้งนี้เป็นไปตามภาวะอากาศที่ร้อนและสภาพอากาศแปรปรวนมาก ทำให้แม่ไก่เครียดและให้ผลผลิตลดลง รวมถึงไก่ของเกษตรกรรายย่อยที่เลี้ยงระบบเปิดป่วยตายไปจำนวนหนึ่ง ประกอบกับช่วงที่ผ่านมาราคาไข่ไก่ตกต่ำ เกษตรกรบางส่วนจึงปลดแม่ไก่ออกจากระบบเพื่อลดต้นทุน ส่งผลให้ปริมาณไข่ไก่ในตลาดมีจำกัด ขณะที่ความต้องการบริโภคยังอยู่ในระดับปกติ
สำหรับแนวโน้มราคาช่วงนี้ คาดว่ายังมีโอกาสปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยต่อเนื่อง จนกว่าสภาพอากาศลดความแปรปรวนซึ่งจะทำให้ผลผลิตได้ปกติ ราคาก็จะทยอยปรับลดลงตามกลไกตลาด
