วันศุกร์ที่ 30 สิงหาคม 2567 เวลา 09.00 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินเป็นการส่วนพระองค์ ทรงเป็นประธานในพิธีเปิดงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567” ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ โดยนายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ มอบหมายให้นายสัตวแพทย์โสภัชย์ ชวาลกุล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ นางฉันทนี บูรณะไทย หัวหน้ากลุ่มพัฒนาวิชาการปศุสัตว์ และพร้อมคณะ เฝ้ารับเสร็จฯและทูลเกล้าฯ ถวายผลิตภัณฑ์แปรรูปปศุสัตว์ ได้แก่
1. ครีมทามือผสมน้ำมันจิ้งหรีด ขนาด 50 กรัม จำนวน 1 กล่อง
2. ไส้กรอกหมูดำดอยตุงลดไขมัน 60% ขนาด 250 กรัม จำนวน 5 แพ็ค
3. แพะแผ่นปรุงรสสมุนไพร ขนาด 200 กรัม จำนวน 5 กล่อง
สำหรับวัตถุประสงค์ในการจัดงานเพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร รัชกาลที่ 9 ผู้ทรงเป็น “พระบิดาแห่งการวิจัยไทย” และเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 10 เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 6 รอบ และเป็นเวทีระดับชาติในการนำเสนอความก้าวหน้าผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่มีศักยภาพพร้อมใช้ประโยชน์ และเผยแพร่องค์ความรู้ กระจายโอกาสการเข้าถึงฐานข้อมูลความรู้การวิจัยและนวัตกรรม
โดยกรมปศุสัตว์ ได้นำผลงานเข้าร่วมนำเสนอภาคนิทรรศการ จำนวน 7 หัวข้อ ได้แก่
หัวข้อ การจัดการความรู้และถ่ายทอดกระบวนการเพิ่มมูลค่าผลพลอยได้ จากการผลิตหมูย่างเมืองตรังเป็นผลิตภัณฑ์หมูแปรรูป โดย กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
หัวข้อ โครงสร้างมูลค่าเพิ่มและส่งเสริมอาชีพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมแพะสู่การแข่งขันเชิงพาณิชย์ โดย กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
หัวข้อ การจัดการความรู้และถ่ายทอดกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่าเนื้อแพะปลดระวางเป็นผลิตภัณฑ์แพะแผ่นปรุงรสสมุนไพรไทย โดย กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
หัวข้อ การจัดการความรู้เรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เสริมโปรตีนจิ้งหรีดและการเผยแพร่องค์ความรู้สู่ชุมชน โดย กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
หัวข้อ การศึกษาประสิทธิภาพชุดตรวจการตั้งท้องจากปัสสาวะในโคเนื้อ จำนวน 200 ตัว ในพื้นที่จังหวัดตรัง ปี พ.ศ. 2566 โดย สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดตรัง และ สถาบันสุขภาพสัตว์แห่งชาติ
หัวข้อ การคัดเลือกยืนทนร้อนในโคนมพันธุ์ทรอปิคอลโฮลสไตน์โดยใช้เทคโนโลยีจีโนม โดย สำนักเทคโนโลยีชีวภาพการผลิตปศุสัตว์
หัวข้อ คุณสมบัติของ WNT family member 5A ในการควบคุมลักษณะการพัฒนาของเอ็มบริโอโคในระยะ preimplantation โดย สำนักเทคโนโลยีชีวภาพการผลิตปศุสัตว์
และได้ส่งผลงานเข้าร่วมประกวดในกิจกรรม Thailand Research Expo 2024 Award ในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567 (Thailand Research Expo 2024)” จำนวน 2 ผลงาน ได้แก่ การจัดการความรู้เรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เสริมโปรตีนจิ้งหรีด และการเผยแพร่องค์ความรู้สู่ชุมชน และ โครงสร้างมูลค่าเพิ่มและส่งเสริมอาชีพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมแพะสู่การแข่งขันเชิงพาณิชย์
