“ธรรมนัส” ปิ๊งไอเดีย เตรียมคุย เชฟชุมพล จัดสารพัดเมนู “ปลาหมอคางดำ” เตรียมเสิร์ฟที่ประชุม ครม.สัปดาห์หน้า พร้อมผลักดันให้เป็นเมนูปลาร้า ซอฟต์พาวเวอร์คนอีสาน สร้างมูลค่า

S 4866072

22 กรกฎาคม 2567  ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รมว.เกษตรฯ ให้สัมภาษณ์หลังเข้าสังเกตการณ์ขั้นตอนการรับซื้อปลาหมอคางดำ ที่จุดรับซื้อ”ปลาหมอคางดำ” (แพนายวิชาญ เหล็กดี) พร้อมรับชมวิธีการทำน้ำหมักชีวภาพจากปลาหมอคางดำ ว่า ตนสังเกตว่าขณะนี้ได้มีการจับ”ปลาหมอคางดำ” ในลักษณะที่ไซด์เล็กลง จึงคิดว่ามาถูกทางแล้ว พร้อมยืนยันที่จะเดินหน้าในการปล่อยปลากระพงขาว ซึ่งเป็นปลานักล่าต่อไป แม้ว่าจะมีเสียงวิพากษ์วิจารณ์ ส่วนการช็อตไฟฟ้าขอให้เป็นทางเลือกสุดท้าย 

S 4866076

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะที่ก่อนขึ้นรถกลับ  ร้อยเอกธรรมนัส  ได้เปิดเผยว่า เตรียมที่จะพูดคุยกับ”เชฟชุมพล แจ้งไพร” ในการผลักดัน”ปลาหมอคางดำ”ให้เป็นเมนูปลาร้า ซึ่งเป็นซอฟต์พาวเวอร์คนอีสาน เพื่อสร้างมูลค่าและมีแนวคิดที่จะนำเมนูปลาหมอคางดำ ไปให้ที่ประชุมคณะรัฐมนตรีได้ลิ้มลองรสชาติ ซึ่งคาดว่าจะเป็นสัปดาห์หน้า 

679386
S 4866071