วันที่ 13 พฤษภาคม 2567 นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ พร้อมด้วย นายสัตวแพทย์ประภาส ภิญโญชีพ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ ผู้บริหารระดับสูงสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมคณะของท่านร้อยเอกธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งเป็นผู้นำการตรวจเยี่ยมในครั้งนี้
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปอาหารฮาลาลเนื้อสัตว์เพชรบุรี เป็นวิสาหกิจชุมชนที่ก่อตั้งมาเพื่อแก้ไขราคาโค จนได้มีการรวมตัวของเกษตรกรร่วมกันแปรรูปเนื้อโคทำให้เป็นผลิตภัณฑ์สินค้าปศุสัตว์เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้ให้กับชุมชน ปัจจุบันมีจำนวนสมาชิก 76 ราย สมาชิกมีรายได้จากการปันผลประมาณ 200 – 300 บาท/ปี และมีรายได้จากค่าแรงงานในการแปรรูปประมาณ 300 บาท/วัน ปริมาณผลผลิต เนื้อฝอย เนื้อฝอยสมุนไพร เนื้อน้ำพริกกระเหรี่ยง จำนวน 1,600 กระปุก (ในประเทศ 500 กระปุก/ต่างประเทศ 1,100 กระปุก) เนื้อแดดเดียว 100 กก.
ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มุ่งขับเคลื่อนนโยบายสินค้าเกษตรและบริการมูลค่าสูง 1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรมูลค่าสูง โดยสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี ได้มีการฝึกอบรมการแปรรูปเนื้อสัตว์อย่างสม่ำเสมอ พร้อมสนับสนุนปัจจัยการผลิตในการเลี้ยงโคเนื้อของกลุ่ม และในอนาคตตั้งเป้าหมายในการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศให้เพิ่มมากขึ้นต่อไป
ในการตรวจเยี่ยมครั้งนี้ได้มีการพบปะและรับฟังปัญหาของประชาชนและเกษตรกร เยี่ยมชมผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชน นอกจากนี้ยังมีการมอบกรรมสิทธิ์โค – กระบือ จากโครงการธนาคารโค – กระบือ เพื่อเกษตรกรตามพระราชดำริ ให้แก่เกษตรกร จำนวน 30 ราย อีกด้วย
