️
วันที่ 21 พ.ย. 2566 กรมการข้าว จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) เรื่อง การวิจัยและพัฒนานวัตกรรมด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว ระหว่าง บริษัท ปุริ จำกัด และบริษัทไทย สพิริท อินดัสทรี จำกัด (TSI) โดยมี นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว เป็นผู้แทนลงนามบันทึกข้อตกลงในส่วนของกรมการข้าว นายอานนท์ นนทรีย์ รองอธิบดีกรมการข้าว เป็นพยาน และมีนายวรวิทย์ ศิริพากย์ กรรมการบริหาร บริษัท ปุริ จำกัด เป็นผู้แทนลงนามในส่วนของบริษัท ปุริ จำกัด รวมไปถึง นายกณพ ปราถนาดี กรรมการบริหาร บริษัท ไทย สพิริท อินดัสทรี จำกัด เป็นผู้แทนลงนามในส่วนของบริษัท ไทย สพิริท อินดัสทรี จำกัด ณ ห้องประชุมรวงข้าว ชั้น 2 อาคารกรมการข้าว
อธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยถึงวัตถุประสงค์การลงนามบันทึกข้อตกลงของทั้ง 2 บริษัทว่า การลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อสร้างความร่วมมือการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวและจากวัสดุเหลือใช้จากการผลิตและการแปรรูปข้าว ซึ่งจะช่วยให้เกิดการขยายผลงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์ และพัฒนาการเกษตรของไทยอย่างยั่งยืน อีกทั้งยังถือเป็นการร่วมวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวและจากวัสดุเหลือใช้จากการผลิตและการแปรรูปข้าว ทั้งในส่วนของการเป็นแหล่งวัตถุดิบ เทคโนโลยีทางการเกษตรและการบริหารจัดการข้อมูล ให้ได้แนวทางเพื่อเพิ่มศักยภาพในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว ตลอดจนสนับสนุนการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวที่มีประสิทธิภาพสูงให้กับกรมการข้าว เพื่อส่งเสริมเพิ่มประสิทธิภาพและยกระดับคุณภาพชีวิตให้กับเกษตรกร
อธิบดีกรมการข้าว กล่าวต่อไปว่า กรมการข้าวได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในการนำข้าวมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อนำไปต่อยอดเป็นรายได้ที่เพิ่มขึ้นให้พี่น้องชาวนา โดยทางบริษัท ปุริ จำกัด มีชื่อเสียงในด้านการผลิตเครื่องหอม และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้า ที่เป็นออร์แกนิค 100% ซึ่ง ทางกรมการข้าวมีแนวทางความร่วมมือในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ 2 รูปแบบ คือ Scented Rice (การสกัดกลิ่นจากข้าว) เพื่อนำไปผลิตเป็นเครื่องหอม เทียนหอม ก้านหอม และ Rice Microbiome สารสกัดเพื่อบำรุง (sensitive skin) เพื่อผลิตเป็นเครื่องสำอางค์
นอกจากนั้นในส่วนของทางบริษัท ไทย สพิริท อินดัสทรี (TSI) จำกัดนั้น กรมการข้าวมีความเห็นร่วมกันในการต่อยอดงานวิจัยเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากข้าวให้สามารถยกระดับสู่เชิงพาณิชย์ต่อไปในอนาคต
