“มะพร้าวน้ำหอมบางคล้า “(Bang Khla Aromatic Coconut และ/หรือ Mapraw Nam Hom Bang Khla ) หมายถึง มะพร้าวน้ำหอมพันธุ์หมูสี มีลักษณะทรงผลเล็กรียาว ขนาดผลเล็ก ผิวเปลือก มีสีเขียวอมเหลือง เปลือกนอกบางไม่ชุ่มน้ำ กันผลมี 3 จีบ เนื้อมะพร้าวมีสีขาวขุ่น น้ำมะพร้าวมีกลิ่นหอมคล้ายใบเตย รสชาติหวานเด่น ซึ่งปลูกในพื้นที่ 3 อำเภอ ได้แก่ อำเภอบางคล้า อำเภอคลองเขื่อน และอำเภอเมืองฉะเชิงเทรา ของจังหวัดฉะเชิงเทรา ทั้งนี้กรมทรัพย์สินทางปัญญา ประกาศให้ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) “มะพร้าวน้ำหอมบางคล้า” เมื่อ 21 พฤษภาคม พ.ศ.2563
ลักษณะภูมิประเทศ
จังหวัดฉะเชิงเทรา ตั้งอยู่ระหว่างเส้นรุ้งที่ 13 องศา 10 ลิปดา ถึง 13 องศา 15 ลิปดาเหนือ และเส้นแวงที่ 100 องศา 50 ลิปดา ถึง 102 ลิปดาตะวันออก พื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมบางคล้ามีลักษณะภูมิประเทศโดยทั่วไปเป็นพื้นที่ราบลุ่มฝั่งแม่น้ำ มีพื้นที่ราบเรียบและลูกคลื่นลอนลาด มีแม่น้ำบางปะกงเป็นน้ำสายหลักไหลผ่านซึ่งเป็นแหล่งน้ำที่สำคัญของ จ.ฉะเชิงเทรา ลักษณะดินเป็นดินเหนียวเกิดจากการทับถมของตะกอนน้ำทะเล ตะกอนน้ำกร่อยและตะกอนน้ำจืดจากแม่น้ำ มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลางถึงสูง มีสภาพเป็นกรดจัดและกรดเล็กน้อย มีความเค็มค่อนข้างสูงเนื่องจากอิทธิพลน้ำกร่อย ทำให้ดินมีลักษณะลักจืดลักเค็ม ประกอบกับลักษณะภูมิอากาศเป็นแบบสะวันนาและอยู่ใกล้ทะเล ซึ่งได้รับอิทธิพลจากลมมรสุมตะวันตกเฉียงใต้ (มรสุมฤดูร้อน) ทำให้ฝนตกชุก โดยเฉพาะพื้นที่ของบริเวณริมฝั่งแม่น้ำบางปะกงจะได้รับความอุดมสมบูรณ์จากการทับถมทางธรรมชาติส่งผลให้น้ำเค็มที่มีเกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) ไหลรวมกับน้ำจืดตอนบนเกิดเป็นน้ำกร่อย อันมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโต เพิ่มจำนวนผล เพิ่มความหวาน การต้านทานโรคและแมลงของมะพร้าว ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญทำให้มะพร้าวน้ำหอมบ้างคล้ามีน้ำหอมหวาน และมีลักษณะเฉพาะตัวแตกต่างจากมะพร้าวจากแหล่งผลิตอื่น
ประวัติความเป็นมา
มะพร้าวน้ำหอมบางคล้า ถูกบันทึกไว้ว่าเมื่อครั้งสมัยที่พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว(รัชกาลที่ 6 ) เสด็จประพาสจังหวัดฉะเชิงเทราพบว่า มีการปลูกมะพร้าวน้ำหอมในพื้นที่แล้ว จึงสันนิษฐานว่าชาวจีนได้นำมะพร้าวน้ำหอมมาปลูกร่วมกับมะพร้าวแกงและหมาก และมีเรื่องเล่าสืบต่อกันมาถึงการได้มาของต้นพันธุ์มะพร้าวน้ำหอมบางคล้าว่าต้นแรกมาจากทางทิศเหนือของพื้นที่อำเภอบางคล้าหรือบริเวณตำบลหัวไทรในปัจจุบัน และได้นำมาปลูกในพื้นที่ตำบลคลองเขื่อนของอำเภอคลองเขื่อน ตำบลสาวชะโงกของอำเภอบางคล้า ซึ่งต่อมาได้มีการขยายพันธุ์ในพื้นที่มาเป็นระยะเวลากว่า ุ60 ปี โดยมะพร้าวน้ำหอมที่นำมาปลูกเป็นมะพร้าวน้ำหอมพันพันธุ์หมูสีเขียว จนกลายเป็นพันธุ์มะพร้าวประจำถิ่น และในปี พ.ศ.2507 มะพร้าวน้ำหอมบางคล้า ได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวดระดับประเทศในงานเกษตรแฟร์จัดโดย ม.เกษตรศาสตร์ บางเขน ทำให้มะพร้าวน้ำหอมบางคล้า มีชื่อเสียงถึงปัจจุบันด้วยรสชาติน้ำมะพร้าวที่หวานเด่น กลิ่นหอม เนื้อนุ่ม ดังปรากฏในคำขวัญ (เดิม) ของจังหวัดว่า “เมืองธรรมะ พระศักดิ์สิทธิ์ ชิดเมืองหลวง มะม่วงหวาน ข้าวสารขาว มะพร้าวน้ำหอม”
ขอบเขตพื้นที่การปลูกมะพร้าวน้ำหอมบางคล้า ครอบคลุมพื้นที่ อำเภอบางคล้า อำเภอคลองเขื่อน และอำเภอเมืองฉะเชิงเทราของจังหวัดฉะเชิงเทรา
