เล้าไก่ คือโรงเรือนหรือคอกสำหรับไก่ ไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ก็ตาม ขึ้นอยู่กับปริมาณไก่ที่เราเลี้ยง ส่วนความยากง่ายในการก่อสร้างนั้นขึ้นอยู่กับงบประมาณและแผนการเลี้ยงของเรา หากเราเลี้ยงไก่ในช่วงเริ่มต้นในแบบทดลองเลี้ยง การสร้างเล้าไก่เราก็สามารถสร้างโดยหาวัสดุที่มีในบ้านในสวน เช่นหญ้าแฝก ต้นไผ่ เพื่อใช้ให้ไก่พักบังแดดบังฝน แยกส่วนออกจากพื้นที่บ้านพักอาศัยของเรา แม้ว่าแต่ก่อนเราจะเห็นคนโบราณเลี้ยงไก่ไว้ใต้ถุนบ้าน แต่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาจทำให้ไรไก่หรือเชื้อโรคต่างๆ สร้างปัญหาสุขภาพให้แก่ผู้เลี้ยงไก่ได้
โดยส่วนใหญ่ เกษตรกรรายย่อยมักนิยมเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมือง เพราะมีรสชาติดี เน้นเรื่องอิสระให้แก่ไก่ได้ออกไปหาอาหารกินเอง เพื่อให้ไก่ไม่เครียด เรื่องของรูปทรงของเล้าไก่จึงไม่ใช่เรื่องใหญ่นัก เพราะส่วนใหญ่แล้วไก่จะชอบออกไปอยู่นอกเล้า แต่มีข้อควรระวังคืออย่าให้เล้าไปอยู่ใกล้ต้นไม้เพราะไก่อาจจะไม่ยอมกลับเล้า
หัวใจหลักของการทำเล้าไก่สำหรับมือใหม่นั้น ต้องเน้นวัสดุที่เรามีอยู่ เพื่อไม่ให้สิ้นเปลืองนัก แต่ต้องเป็นวัสดุที่ดูแลรักษาทำความสะอาดได้ง่าย ใช้งานได้นาน การก่อสร้างจะต้องให้เล้าสามารถรับแสงได้ดี เพื่อเป็นการฆ่าเชื้อโรคไปในตัว และต้องมีลมพัดผ่านตลอด จะได้ไม่อับชื้น มีรั้วรอบขอบชิด มีกระสอบปุ๋ยเก่าทำเป็นผ้าม่านไว้กันฝนสาด พื้นเล้าไก่ต้องแห้ง อาจใช้ฟางแห้งปูทับราว 2 นิ้ว และหมั่นเปลี่ยนฟางแห้งทุก 3 เดือน
ขนาดของเล้าไก่นั้น หากเลี้ยงไก่น้อยกว่า 8 ตัว อาจทำเล้าขนาดเล็ก ความกว้าง*ยาว*สูง ประมาณ 1*2*1 แต่หากเลี้ยงไก่ประมาณ 40 ตัว ควรใช้เล้าขนาด 3*4*2 เมตร เพื่อไม่ให้หนาแน่นเกินไป โดยควรแบ่งสัดส่วนเล้าออกเป็น 2 กรงย่อย เพื่อแยกไก่เล็กออกมาจาก แม่ไก่กับลูกอ่อน เพื่อง่ายต่อการดูแล และอย่าลืมว่าต้องเผื่อทางเข้า-ออกให้เราเข้าไปจัดการเล้าไก่ได้ง่ายๆ ด้วย
อุปกรณ์จำเป็นสำหรับเล้าไก่ จะเป็นอุปกรณ์สำหรับการใส่อาหารและน้ำให้ไก่ ที่ต้องเหมาะสมกับจำนวนไก่ในเล้า เช่นเลี้ยงไก่ 10 ตัวควรมีรางใส่น้ำยาวราว 1 เมตร ซึ่งเราอาจจะใช้ไม้ไผ่มาผ่าครึ่งทำเป็นรางน้ำได้โดยไม่ต้องซื้อวัสดุที่แพง เวลาให้อาหารควรให้ในรางที่เราเตรียมไว้ ไม่ควรให้ไก่จิกกินจากพื้น ที่อาจมีเชื้อโรคและพยาธิได้ และการให้อาหารนั้น ไก่จะจิกกินอาหารพร้อมๆ กัน สิ่งสำคัญคือรางใส่อาหารต้องเพียงพอให้ไก่ทุกตัวกินได้พร้อมกัน
สิ่งที่ขาดไม่ได้อีกอย่างในเล้าไก่ คือคอนนอน เพราะไก่พื้นบ้านจะนอนบนกิ่งไม้ และสุดท้ายเลยคือรังไข่ตามจำนวนแม่ไก่
