FB ของ ท่านรองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร รพีทัศน์ อุ่นจิตตพันธ์ เล่าเรื่องราวการลงพื้นที่เมืองอุตรดิตถ์ไว้น่าสนใจครับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุเรียนชื่อดัง คือหลงลับแล-หลินลับแล กับงานส่งเสริมการเกษตร นอกจาก ทุเรียนในตำนาน ”ขุนพิเรนทร์” เห็น “อากีร่า“ รถในตำนานสายซิ่งเลาะริมเขา ขนส่งทุเรียนย่อมทราบถึงศักยภาพดี!!
และนี่คือ เรื่องราวที่ท่านรองถ่ายทอดผ่านFB
วิสาหกิจชนชนแปลงใหญ่ทุเรียนเมืองลับแล
หลง&หลิน ลับแล ทุเรียนในตำนาน
เตรียมขยับสร้าง Premium Grade มุ่งสู่ตลาดมูลค่าสูงเอาใจกลุ่ม Durian Lover
ด้วยสถานการณ์การผลิตทุเรียน ที่คนมองว่ามีราคาแพง ตลาดส่งออกเติบโต เกษตรกรคงรวยมีชีวิตสุขสบาย แต่ถ้าศึกษาข้อมูลลงลึกจะพบว่ามีอีกหลายปัจจัยที่ทำให้เกษตรกรมีภาวะเสี่ยงต่อความล้มเหลวจากการผลิต ซึ่งแต่ละพื้นที่ก็มีสภาพปัญหาแตกต่างกันออกไป
หลง&หลิน ลับแล ทุเรียน GI ของอุตรดิตถ์
สภาพการผลิตอยู่บนภูเขาสูง ปริมาณน้ำไม่เพียงพอในการจัดการผลิต เกษตรปรับตัวด้วยการเริ่มใช้ถ่านไบโอชาร์ โดยการผลิตเองรองก้นหลุมทุเรียน เพื่อรักษาความชื้น และเป็นที่กักเก็บจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ และกักเก็บธาตุอาหารที่จำเป็นสำหรับพืชค่อยๆ ปลดปล่อยให้พืชใช้อย่างช้าๆ การปรับการให้น้ำเปลี่ยนเป็นสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ทำให้ทุเรียนที่นี่ปรับตัวกับสภาพแวดล้อมและการจัดการของเกษตรกรได้ดี ผลที่ได้คือคุณภาพ เนื้อทุเรียนที่แห้ง เหนียว เป็นลักษณะเฉพาะของพื้นถิ่น ที่คงเอกลักษณ์ไว้อย่างดีว่านี่เป็นทุเรียน Premium Grade และมีจำนวนจำกัดปีละ 1 ครั้งเท่านั้น ที่จะให้คุณลองลิ้มรสชาติผลไม้จากสวรรค์ ผมเรียกอย่างนั้นนะ เพราะมันปลูกบนภูเขาใกล้สวรรค์
ด้วยข้อจำกัดด้านสภาพแวดล้อม ผลผลิตต่อไร่ของที่นี่จึงได้เพียงครึ่งหนึ่งของภาคตะวันออกเท่านั้น แถมเจอภัยคุกคามตัวใหม่ “หนอนเจาะเมล็ดทุเรียน” ที่สำคัญ Shelf life ค่อนข้างสั้น เก็บเกี่ยวแล้วทุเรียนก็จะสุกภายใน 3-5 วัน ถ้าเก็บไว้นานมากขึ้นคุณภาพและรสชาติย่อมเปลี่ยนไปจนถึงเสียหาย เป็นความท้าทายใหม่ที่ต้องแก้ไขและปรับตัว
วันนี้กลุ่มวิสาหกิจแปลงใหญ่ทุเรียนเมืองลับแล กำลังขยับตัวครั้งสำคัญ ในการยกระดับคุณค่าของสินค้า เตรียมทำทุเรียน “หลง&หลิน ลับแล” รูปแบบใหม่ เป็นสินค้าแกะเนื้อบรรจุกล่องพร้อมบริโภค เก็บรักษาด้วยเทคโนโลยีฟรีซดราย เป็นสินค้าใหม่ที่รอวันเปิดตัวให้เหล่า Durian Lover ได้ลิ้มรสกับแบบจุใจ…เมื่อวานผมลองเทสรสชาติแล้วนะครับ มันยังคงสดใหม่ อร่อย เป็นอะไรที่วิเศษสุด บอกได้คำเดียว ดังๆ “ลำขนาดจ้าววววว”
ขอบคุณทีมส่งเสริมการเกษตรอุตรดิตถ์ และ ลับแล ที่ลงไปคลุกฝุ่นยืนเคียงข้างพี่น้องเกษตรกรครับ…ขอส่งกำลังใจให้กับพี่น้องๆ ทุกคนในพื้นที่ภาคสนาม
