นกเงือก ถูกยกให้เป็นสัญลักษณ์ของรักแท้เพราะนกเงือกจะจับคู่เพื่อผสมพันธุ์เพียงแค่ตัวเดียว (monogamous) ในหนึ่งช่วงฤดูผสมพันธุ์เท่านั้น พ่อและแม่นกเงือกจะต้องอยู่ด้วยกันตลอดถึงครึ่งปีเพื่อช่วยดูแลลูกนกเงือกให้ออกมาใช้ชีวิตได้อย่างสมบูรณ์และแข็งแรงพร้อมที่จะดูแลชีวิตของตัวเองได้ ดังนั้น การล่าพ่อนกหนึ่งตัว นั่นหมายถึงการฆ่ายกครัวเพราะแม่และลูกที่ยังไม่ฟักออกมาจากไข่หรือมีอายุยังน้อยจะไม่สามารถหาอาหารกินเองได้…. 13 กุมภาพันธ์ ของทุกปีเป็น “วันรักนกเงือก” โดยเริ่มมาตั้งแต่ปี 2547 เป็นต้นมา เพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชน และทำให้เห็นคุณค่าของการอนุรักษ์นกเงือก