รู้หรือไม่?

หลังพบข่าวชาวบ้านใน ต.กกสะทอน อ.ด่านซ้าย จ.เลย จำนวน 9 คน เก็บเห็ดระงากหรือระโงกหินที่มีพิษนำไปทำอาหารบริโภค จนเกิดอาการท้องร่วง และมีผู้เสียชีวิตจำนวน 2 คน ทำให้ สวทช. ออกมาเตือนภัยประชาชน ให้รู้ทันเห็ดพิษ ภัยร้ายฤดูฝน

กรมส่งเสริมการเกษตร ย้ำเกษตรกรทุกคน ขึ้นทะเบียนและปรับปรุงทะเบียนเกษตรกรให้เป็นปัจจุบัน เพื่อใช้เป็นฐานข้อมูลในการสนับสนุนและให้ความช่วยเหลือ

ในพระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ ซึ่งปีนี้ ( พ.ศ. 2566 ) ได้กำหนดให้มีขึ้นในวันพุธที่ 17 พ.ค.นี้ ณ มณฑลพิธีท้องสนามหลวง ซึ่งในพระราชพิธีดังกล่าวจะมีการเสี่ยงทายของกิน 7 สิ่ง ถ้าพระโคกินสิ่งใดก็จะมีคำทำนายไปตามนั้น และจะมีคำพยากรณ์ ซึ่งจะมาจากการที่พระยาแรกนา หยิบผ้านุ่ง ซึ่งมีด้วยกัน 3 ผืน พระยาแรกนาหยิบได้ผืนใด ก็จะมีการพยากรณ์ ไปตามผ้าที่พระยาแรกนาหยิบได้

รู้จักยัง..สาหร่ายผักกาดทะเล อาหารแห่งอนาคต เลี้ยงง่าย คุณค่าสูง แปรรูปได้หลากหลาย เป็นสาหร่ายทะเลที่มีโปรตีน สูงถึง 25-30 กรัม และใยอาหาร 9.79 เปอร์เซ็นต์ แต่มีไขมันและพลังงานที่ต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจะควบคุมลดน้ำหนัก

สนค.เกาะติดสถานการณ์โปรตีนทางเลือก อาหารของคนรักสุขภาพ พบมีความต้องการเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ชี้เป็นโอกาสของไทยที่เป็นแหล่งวัตถุดิบ สามารถนำมาผลิต แปรรูป ใช้นวัตกรรมผลิตโปรตีนทางเลือกป้อนตลาดได้ แต่ต้องศึกษากฎ ระเบียบ มาตรฐานที่คู่ค้ากำหนด