รู้หรือไม่?

ปัจจุบันประเทศไทยได้เข้าสู่ฤดูการเพาะปลูกพืชฤดูแล้ง และจากสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ และคาดการณ์ปรากฏการณ์เอลนีโญ อาจส่งผลให้ในบางพื้นที่จะประสบกับสภาวะขาดแคลนน้ำ… กรมส่งเสริมการเกษตร แนะวิธีดูแลพืชผักในฤดูแล้ง

คณะนักวิทยาศาสตร์ของจีนพบว่าพฤติกรรมการกะพริบตา ซึ่งเคยมีสมมติฐานก่อนหน้านี้ว่าเป็นสัญญาณแสดงอาการทางสังคมที่มักพบได้ในสัตว์กลุ่มไพรเมต (primate) บางชนิด โดยเฉพาะในมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ยังสามารถพบได้ในกบตัวเมียที่กะพริบตาสื่อสารกับกบตัวผู้ เพื่อกระตุ้นให้พวกมันเริ่มรุกเร้าด้วยท่วงท่ากอดรัด (amplexus)

วิธีการบ้านๆ ที่เรานิยมทำกันในการบ่มมะม่วงนั้น คือ การบ่มด้วยการห่อผลมะม่วงไว้ในกระดาษหนังสือพิมพ์ แล้ววางไว้ในที่ที่ไม่ได้รับแสง ในอุณหภูมิปกติ ใช้เวลา 1-2 วัน ก็จะได้กลิ่นหอมของมะม่วงสุกแล้ว

ส้มเกลี้ยง เป็นผลไม้ในตระกูลส้ม ซึ่งเป็นส้มที่มีเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง ในประเทศไทยมีแหล่งผลิตสำคัญอยู่ในอำเภอเถินและอำเภอแม่พริก จังหวัดลำปาง

การห่อผลไม้เป็นวิธีการที่ใช้เพื่อป้องกันแมลงมาก่อกวนผลผลิตอย่างหนึ่ง โดยหากจะทำให้ได้ผลนั้น จะต้องทำการห่อให้ถูกต้องในช่วงเวลาที่เหมาะสมกับผลไม้แต่ละชนิด รวมทั้งการเลือกวัสดุห่อผลไม้แต่ละชนิด การห่อผลไม้ยังเอื้อให้เราสามารถควบคุมคุณภาพของผลผลิตได้ดีขึ้น

การแปรรูปลำไย เป็นอีกหนึ่งแนวทางในการบริหารจัดการผลผลิตที่ออกมาพร้อมกันในช่วงระยะเวลาสั้นๆ ไม่ให้เกิดภาวะสินค้าล้นตลาด ทำให้ราคาซื้อขายในตลาดตกต่ำ และยังเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ลำไยตกเกรดที่ไม่สามารถขายให้แก่โรงงานอุตสาหกรรมหรือขายให้แก่ลูกค้าได้ และยังเป็นการยืดอายุการเก็บรักษาผลผลิตลำไยไปในตัวด้วย

ประเทศไทยเราเป็นประเทศที่ผลิตมะขามเปรี้ยวได้เป็นอันดับต้นๆ ของโลก สามารถส่งออกในรูปแบบมะขามสด มะขามแห้งและมะขามเปียก ไปยังประเทศต่างๆ ในทวีปเอเชีย อเมริกา แคนาดา และยุโรป…มาทำความรู้จักลักษณะต้นพันธุ์มะขามเปรี้ยวว่าแบบไหนที่ควรเลือก

“ส้ม” เป็นผลไม้ที่เราต่างคุ้นเคยกันมายาวนาน เรียกขานจนติดปาก มีสารพัดส้มที่เราคุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็น ส้มโอ ส้มเกลี้ยง ส้มเขียวหวาน ส้มจี๊ด หลายคนอาจจะอยากรู้จักเรื่องราวของ “ส้ม” ว่าเป็นเช่นไร

การปลูกมะพร้าวเชิงพาณิชย์ในประเทศไทยนั้น นอกจากจะเป็นการเก็บเกี่ยวผลมะพร้าวมาขายสดๆ ยังมีการแปรรูปผลิตเป็นกะทิหรือน้ำตาลมะพร้าว และยังนำส่วนอื่นๆ ของมะพร้าวมาใช้ประโยชน์เช่น เส้นใยมะพร้าว กะลามะพร้าว ทำให้เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจมากมาย ทำให้เกษตรกรหลายพื้นที่เกิดความสนใจผลิตมะพร้าวมากขึ้น…มาเรียนรู้เทคนิคการปลูกมะพร้าวให้ได้ผลดี

มารู้จัก…”ดารารัตน์ ” ไม้ประดับที่นิยมปลูกกันมาหลายร้อยปี ปัจจุบันจึงมีการผสมและปรับปรุงพันธุ์ทางการค้า มีลูกผสมที่มีความสวยงาม สีสันแปลกตา มีหลายร้อยสายพันธุ์