เทคโนโลยีการเกษตร

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(อว.)โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ได้รับรางวัลเหรียญทอง (Gold Medal) จากผลงานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดความดันและคลอเรสเตอรอลจากสารสกัดรำข้าว ในงานแสดงนวัตกรรมและสิ่งประดิษฐ์นานาชาติ 2023 AII American DAVINCI Innovation and Invention Expo (DAVINCI 2023)

รมต.เกษตรฯย้ำกรมวิชาการเกษตร ต่อยอดผลงานวิจัย เทคโนโลยีและนวัตกรรมสมัยใหม่ ให้เกษตรกรนำไปใช้ได้จริง

การใช้เทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาอาหาร ยังคงมีความท้าทายในทุกยุคทุกสมัย เช่นเดียวกับมหาวิทยาลัยมหิดลที่มุ่งพัฒนาเทคโนโลยีอาหารยกระดับเศรษฐกิจชุมชนและประเทศชาติ

นายระพีภัทร์  จันทรศรีวงศ์  อธิบดีกรมวิชาการเกษตร  เปิดเผยว่า  ในปี 2566 กรมวิชาการเกษตรได้ส่งผลงานเรื่อง “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนด้วยเทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะ” ของสำนักวิจัยพัฒนาการอารักขาพืช  กรมวิชาการเกษตร เข้ารับการพิจารณาเพื่อรับรางวัลเลิศรัฐ จากสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.) 

ด้วยเทคโนโลยีทางอาหาร เปลี่ยน “ข้าวหอมมะลิไทย” ให้เป็นนวัตกรรม “อาหารโฟมโปรตีนสูงเพื่อผู้สูงวัย” ผลงานโดยอาจารย์นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมหิดล จะทำให้ “ข้าวหอมมะลิไทย” ได้เพิ่มมูลค่า และยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงวัยที่มีปัญหาเกี่ยวกับการเคี้ยวกลืนให้ได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงต่อในแต่ละวัน

กระหึ่มโลก กรมวิชาการเกษตร ใช้ดีเอ็นเอบาร์โค้ด แยก ‘พริกสายพันธุ์ไทย’ โดยดีเอ็นเอบาร์โค้ดตำแหน่ง ITS มีประสิทธิภาพสูงในการจัดจำแนกชนิดพริก และในการระบุเอกลักษณ์ทางพันธุกรรมเฉพาะตัว

กังหันลมนอกชายฝั่งฝีมือจีน ขนาด 16 เมกะวัตต์ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณนอกชายฝั่งมณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศ ได้สร้างสถิติโลกครั้งใหม่ด้านกำลังการผลิตไฟฟ้าต่อหน่วยในหนึ่งวัน

วช.หนุนเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนภาคใต้ตอนล่าง ด้วยการวิจัยและพัฒนา การชักนำรากลอย ผลักดันการผลิตทุเรียนคุณภาพสูง

‘เห็ดมัตสึทาเกะ’ ส่วนใหญ่เติบโตในป่าทึบบนเนินเขา ก่อนหน้านี้ผู้คนต้องปีนเขาช่วงเช้าเพื่อเก็บเกี่ยว และนำเห็ดชนิดนี้ลงจากภูเขาด้วยตนเองในช่วงบ่าย