หนังสือพิมพ์เวียดนาม นิวส์ รายงานว่าเวียดนามตั้งเป้าสร้างรายได้จากการส่งออกผลิตภัณฑ์มะพร้าว 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 3.51 หมื่นล้านบาท) ต่อปี โดยส่งออกมะพร้าวแบบกึ่งแปรรูปและแปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มจำนวนมากขึ้น
สมาคมมะพร้าวเวียดนาม ระบุว่าเวียดนามมีรายได้จากการส่งออกมะพร้าวและผลิตภัณฑ์พลอยได้อื่นๆ900 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 3.15 หมื่นล้านบาท) ในปี 2022 ทำให้เวียดนามกลายเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่อันดับ 4 ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก
กาว บา ดัง ควา รักษาการเลขาธิการสมาคมฯ กล่าวว่าอุตสาหกรรมท้องถิ่นได้พัฒนาอาหารที่ทำจากมะพร้าวประมาณ 200 รายการ
กาวเสริมว่านอกจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมแล้ว กลุ่มบริษัทแปรรูปกำลังรุกตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวอื่นๆ เช่น กะลามะพร้าวและเส้นใย โดยเฉพาะไม้มะพร้าวซึ่งมีศักยภาพเพิ่มรายได้การส่งออกอย่างมากและเป็นหนึ่งในไม้ที่มีมูลค่าสูงสุดของเวียดนาม
สมาคมฯ ระบุว่าจะเดินหน้าทำงานร่วมกับหน่วยงานท้องถิ่น เพื่อขยายกำลังการผลิตและเพิ่มการส่งเสริมผลิตภัณฑ์มะพร้าว
องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุว่าเวียดนามเป็นหนึ่งในผู้ผลิตมะพร้าวรายใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยผลผลิต 1.87 ล้านตันในปี 2021 โดยมีพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าว 175,000 เฮกตาร์(ราว 1.09 ล้านไร่) ซึ่งส่วนใหญ่อยู่บริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
ขอบคุณข้อมูล/ภาพ จาก : สำนักข่าวซินหัว(Xinhua)
