ปีนี้เป็นปีที่ต้องเขียนลงเพจ”เรื่องเล่าข่าวเกษตร” ต้องบันทึกไว้หลายอย่างโดยเฉพาะคนที่กินทุเรียนตลาดมาโดยตลอด
วันหนึ่งแอดมินเพจเกษตรข้างบ้าน “ควายดำทำเกษตร” ส่งทุเรียนพื้นบ้านสายพันธุ์ต่างๆมาให้ลอง และหนึ่งในความฝันที่อยากทำในงานสื่อคือเดินสายกินทุเรียนหลากหลายสายพันธุ์ แต่ด้วยภาระและหน้าที่ที่ไปไหนไกลจากสำนักข่าวไม่ได้ ทุกอย่างเลยยังเป็นความฝัน
ทุเรียนพันธุ์ทับทิม ทุเรียนคู่แฝดของหมอนทอง ลักษณะภายนอกใกล้เคียงกันมาก มองผ่านๆถ้าโกหกว่าเป็นหมอนทองคนที่ไม่คุ้นกับทุเรียนแบบแอดมินเชื่อทันทีว่าเป็นหมอนทอง
เนื้อของทับทิมเมื่อสุกแล้วเนื้อละเอียด เป็นสีเหลือง รสชาติหวานมันกำลังดี เนื้ออาจจะไม่เยอะเหมือนหมอนทองแต่ก็ไม่ได้แตกต่างกันมากนะครับใกล้เคียงกันเลยทีเดียว ความเข้มข้นของรสชาติเหนือกว่าหมอนทองนิดๆด้วยซ้ำ ส่วนเมล็ดไม่ใหญ่นะครับ ครั้งแรกนึกว่าจะเม็ดใหญ่แนวๆพวงมณีหรือชะนี แต่พอแกะออกมาดูแม้เม็ดไม่เล็กลีบหรือเนื้อเยอะอย่างหมอนทอง แต่ถือว่าน้องๆ
ทับทิมเป็นทุเรียนในตระกูลทองย้อยที่เลื่องลือของนนทบุรี เป็นสายพันธุ์ทุเรียนโบราณที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของเกษตรกร และแน่นอน เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของนักชิม ใครที่อยากลองของโบราณ ลองของแปลกๆลองเสาะหากันดูครับ
ส่วนจะถามแอดมินหาลองได้ที่ไหน แอดมินก็จนใจจะบอกหละครับ ของดีๆแบบนี้ควรค่าแก่การแสวงหานอกจากอร่อยแล้วมีดีตรงที่หากินยากๆนี่หละครับ
