ตำบลผิงอี้ในมณฑลซานตงทางตะวันออกของจีน คือฐานอุตสาหกรรมการแปรรูปผักและผลไม้กระป๋องที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยในแต่ละปีมีผลไม้กระป๋องมากกว่าร้อยละ 30 ในจีนที่ผลิตจากที่นี่
ตำบลผิงอี้ซึ่งคร่ำหวอดในอุตสาหกรรมนี้มานานกว่า 30 ปี มีบริษัทผลิตกระป๋อง 64 แห่ง มีกำลังการผลิตกระป๋องหลากหลายแบบรวมปีละ 700,000 ตัน และมีมูลค่าผลผลิตต่อปีมากกว่า 1 หมื่นล้านหยวน (ราว4.98 หมื่นล้านบาท) โดยในบรรดาบริษัทเหล่านี้ มีบริษัทเทคโนโลยีระดับสูงของจีน 2 แห่งที่เป็นสมาชิกของโครงการคบเพลิง (China Torch Program) โครงการสนับสนุนที่รัฐบาลจีนมีต่อผู้ประกอบการและอุตสาหกรรมขั้นสูงสัญชาติจีน
ตำบลผิงอี้มีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นด้านการเพาะปลูกผลไม้ โดยมีพื้นที่ปลูกผลไม้เพื่อการแปรรูปเป็นผลไม้กระป๋องจำนวนมาก เช่น ลูกพีชเหลือง มีมากถึง 1.56 หมื่นไร่ (ราว 2,502 เฮกตาร์) ซานจา 3,566 ไร่(ราว 570.67 เฮกตาร์) และลูกแพร์ 833 ไร่ (ราว 133.33 เฮกตาร์) และมีผลผลิตผลไม้นานาชนิด อาทิ ลูกพีช ลูกแพร์ และซานจา ปีละ 1 ล้านตัน
อุตสาหกรรมกระป๋องในตำบลผิงอี้ เริ่มต้นขึ้นช่วงทศวรรษ 1980 หลังพัฒนามานานกว่าสามทศวรรษ ก็เกิดเป็นกลุ่มก้อนหรือคลัสเตอร์อุตสาหกรรมด้านกระป๋องขึ้นจากพื้นฐานของหลายๆ อุตสาหกรรม ได้แก่การแปรรูปผักและผลไม้กระป๋อง การผลิตผลไม้ ผลิตกระป๋องพิมพ์ลาย ผลิตภัณฑ์จากแก้ว การพิมพ์สีบนบรรจุภัณฑ์ ธุรกิจห้องเย็นเก็บรักษาอาหาร ธุรกิจตัวกลางด้านข้อมูล โลจิสติกส์ และอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
นอกจากนี้ ในกลุ่มก้อนทางธุรกิจเหล่านี้ของตำบล ประกอบด้วยบริษัทซึ่งเป็นกิจการขนาดใหญ่มีรายได้ต่อปีมากกว่า 20 ล้านหยวน จำนวน 12 แห่ง ที่มาตั้งฐานผลิตในตำบล ส่วนบริษัทใหญ่ที่ที่มีรายได้เกิน 20 ล้านหยวนแห่งที่เหลือซึ่งล้วนเกี่ยวข้องกับการผลิตและแปรรูปผักและผลไม้กระป๋อง ก็ได้ใช้รูปแบบธุรกิจที่เป็นการร่วมมือกันระหว่างบริษัท สหกรณ์ เกษตรกร โดยจัดตั้งสหกรณ์อาชีพเพื่อการปลูกผักและผลไม้แล้ว 20 แห่ง
ทั้งนี้ ผลไม้กระป๋องในผิงอี้เกือบร้อยละ 30 จัดจำหน่ายทางออนไลน์ ซึ่งยอดขายสินค้าทางออนไลน์ก็มีมูลค่าเกิน 100 ล้านหยวน (ราว 498 ล้านบาท)
อีกทั้งบริษัทฉีเหว่ย (Qiwei Food) บริษัทอาหารกระป๋องในท้องถิ่น ยังได้บรรลุข้อตกลงความร่วมมือระดับโลกกับวอลมาร์ต บริษัทค้าปลีกขนาดใหญ่ในสหรัฐฯเพื่อส่งอาหารกระป๋องไปขายยังกว่า 20 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก
ขอบคุณข้อมูล/ภาพ จาก : สำนักข่าวซินหัว(Xinhua)
